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深入莲心,湘大教授妙招剥莲


三翼新闻讯(实习记者 王聪艳)10月17日,央视教育频道《我爱发明》栏目播放了湘潭大学机械学院教授马秋成发明和改进全自动莲子去心机的全过程。

“湘莲甲天下,潭莲冠湖湘”。湘潭市莲子素来以粒大饱满,质地细腻,清香鲜甜闻名。但千年来,湘莲的莲子去心生产始终是传统人工方法。工人通过锋利的钻头来去除坚硬的莲心,虽然操作简便,但这钟种方法不仅费时费力,效率低下,而且存在极大的危险性。在这种情况下,土生土长的马教授决心改变这种传统的去心方式。

马教授的一代机是利用链条转动来移动莲子,通过高速旋转的钻头来去除莲子。但在一代机的生产过程中易出现钻头打偏的问题,并且莲心易被污染。在经过几天深思之后,马教授改进了一代机,于是二代机诞生了。二代机相较于一代机,莲子的出产量、打孔精确度都有了明显的提高,但是由于莲子大小不一以及钻头旋转时直径会扩大,因此导致了生产过程中莲子的浪费。

面对手工工人“这机器一定有问题,不行”的咄咄逼人,马教授却表示自己有信心,自己已发现了不足,他相信自己会改好二代机!几日后,在琴湖食府人机大战拉开了帷幕。八名人工对战机器。改良后的三代机通过调节莲子位置的压板,在数量和质量口感上赢过了人工。最终,马教授的全自动莲子去心机赢得了比赛!

在发明过程中,马教授始终保持着身为科研人应当具有的品质,严谨踏实,不断发现问题,改进问题,对自己充满信心。正是由于马教授关注生活,才会从手工去莲心中得到启发,才会发明出全自动去心机!